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「■ 背脂煮干しらあめん」@麺屋 吾の写真そしてこちら。
麺が見えづらいですが手もみ麺ですね

これとスープの相性が良いです
煮干し系は例のお店ばっかり行ってる関係で

いろんなお店が物足りなさを感じてしまいますが
その中でも麺とスープのバランスで
美味しかったです

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