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「特製ラーメン(1500)チャーシュー丼(400)」@豚骨ラーメン 開王の写真オープン初日の13時40分頃で16人待ち
並んでる途中の14時15分頃に売り切れた模様
回転遅いとの情報でしたが、予測より早い50分程度で入店
しかし提供までは25分でした
調理光景を眺めていたので、さほど待った気はしません

しっかり作ってるんだろうなと思える、しっかりした豚骨ラーメン
2種のチャーシューも美味しい
柔めでムチムチした麺が特徴でしょうか
そこが博多豚骨とはちょっと違う

美味しいが、見た目通り美味しさというか、特別なインパクトは受けませんでした

でも案外、東京では純豚骨ラーメンは少ないので、豚骨ファンには嬉しいお店です

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