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2026/3/4 お昼過ぎに訪問。待ちなし。外の券売機で食券を購入し、すぐに着席。オープンしてから1ヶ月しか経っていないからか、オペレーションは依然不安定であたふたとしている様子。自分より後に来店した客に次々とラーメンが運ばれてくる中、着席から30分後に着丼。最初は、麺が単に麺が硬めの仕上がりなのだと思っていたが、麺が束になって固まった状態で現れたことで、全てがっかりに変わった。よく自宅でパスタを茹でたあとしばらく放置するとそういう状態になるが、それと同じ。茹でたあとしばらく放置されていたのだろうか。そして、それを客に平然と出せる神経は理解できない。全然美味しくいただけなかったし、散々待たせて出てきたのがこれなのだから不快感は大きい。ただ、煮卵だけは他店同様のクオリティだったと感じたため、その点は加算した。
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tanudanu
tak2626
928GTS
待ちなし。外の券売機で食券を購入し、すぐに着席。
オープンしてから1ヶ月しか経っていないからか、オペレーションは依然不安定であたふたとしている様子。
自分より後に来店した客に次々とラーメンが運ばれてくる中、着席から30分後に着丼。
最初は、麺が単に麺が硬めの仕上がりなのだと思っていたが、麺が束になって固まった状態で現れたことで、全てがっかりに変わった。
よく自宅でパスタを茹でたあとしばらく放置するとそういう状態になるが、それと同じ。
茹でたあとしばらく放置されていたのだろうか。
そして、それを客に平然と出せる神経は理解できない。
全然美味しくいただけなかったし、散々待たせて出てきたのがこれなのだから不快感は大きい。
ただ、煮卵だけは他店同様のクオリティだったと感じたため、その点は加算した。