まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
コメント
まいどですー。
塩とんこつ、いいですね。ちょっと山頭火風?
麺・ネギ・キクラゲと、改善の余地を感じつつも高得点なのは、
女子高生のおかげでしょうか?www
こんにちは。
こちらの優しい味わいが大好きです。
しかも家から結構近いので、とても重宝してますww
それよりも、女子高生?!
そちらを目当てに、ついでにラーメンでも食べてこようかなぁwww
ぷちおやぢ | 2009年8月30日 12:49こんちは~
おっ 見るからに濃厚そうな塩ラーですね!
クリア塩もいいけど、濃厚トン塩もいいですよね~~~
うこんさま | 2009年8月30日 15:14こんにちわ~♪
ついにふくのやさんに行きましたね~♪
メインの塩からいきましたね。
とろとろぶつぎりちゃーしゅーは有りませんでしたか?すごく美味しいんですよ!^^
次回は味噌をお勧めしま~す♪
此方のつけ麺を食べに行きたいんですよ~
voice50 | 2009年8月30日 15:18すんさま。
山頭火さんって行ったことないんです(照
女子高生はダメでしょうww捕まっちゃいますヨww
ぷちおやじさま。
ぉ近くなんですね。
コラコラ、ぷちさんも女子高生目当てなんて♡
お手手が後ろに回っちゃいますww
坂崎磐音さま。
濃厚とん塩も美味しいですネ。
この分野は他にありますか?&知ってますか?
教えてください。
voiceさま。
vさんが3回行ってるんですよね?
とろとろぶつぎりチャーシューありましたよ。
次は食べてみます。あと味噌ね。
つけめんって竹炭入りの??
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月30日 16:53こんばんは!
行かれましたか~。メンマはやっぱり、こちらで下ろしているんでしょうね。
大分印象がちがうようで、美味しくてなによりでした。
女子高生は二人寄れば熱が入るでしょう・・一人だと脱力系・・・。
もなもな | 2009年8月30日 21:01こんばんはー
おいしそうな塩ですねー
濃厚でかつクリーミーっぽそうでうまいんだろうな
チャーシューや味玉もおいしそー
女子高生とラーメン・・んんー辛抱堪らん!!
キング | 2009年8月30日 23:12おはです。
あれっ!?初めてでしたっけ? 意外です。
んで山頭火も行ってないんですね。じゃあ初山頭火系じゃないですか。
ここは塩が人気ですもんね。久しぶりに食べたくなってきました。
でも味噌が課題なので、先に味噌ですね。。。
たっくん | 2009年8月31日 09:22ども~
あっ、そういや、バリボォーをやってられるんですよね。
乙です。
こちらの一品、画像だけでみると、一瞬
山頭火?と見間違えてしますビジュアルです。
YMK | 2009年8月31日 09:25もなもなさま。
な~るほど、二人だとがんばっちゃうんですね。
今日から9月なんで二人揃うのも難しいか・・。
キングさま。
女子高生とは決まったわけではないですよww
あくまで見た目がそのように・・・・ああ、もう聞く耳がwww
たっくん。
初めてでしたよー。
山頭火も行ってないし・・(照
らーめんはいろいろあって奥が深いです。
YMKさま。
そーです、バリボォーですw
老体に鞭うってますwww
りうさま。
ワタシの場合、汗かいた後に飲むビールの為だけにやってるんですよww
だからすぐにカロリーオーバーww
ヤバイデスww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月1日 09:34こんにちは
ビジュアルからいって間違いなく山頭火の流れを汲んだお店ですね。
山頭火とスープの構造が同じであれば、げんこつを煮込んだ後に玉ねぎ、鱈の剥き身などを加えてマイルドな味にしていますね。
にんにくも入っています。
山頭火が福岡市内から撤退してなかなか食す機会がなくなりました。。
今は福岡の郊外に一軒ありますがアクセスが悪いものでして・・・
数年前は私の中で「福岡市内のラーメン御三家」の一軒に挙げるほど美味しいお店でした。
山頭火も全国いろいろあるようですが、その中でもトップクラスの味だったそうです(山頭火の会長もお墨付きの味だったらしいですから)。
ぎちゃま(기차마) | 2009年9月4日 11:32
まるまる(°…°)四隅踏破

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きゆう






土曜はバレーの練習、その前にらーめんで気合い注入シリーズです。
今宵は桶川のふくのやさん。
8/29・18:25・待ち無し・初訪
カウンターにて、ナニにしましょうかーーっと迷ってますと、
メニューの一番上、塩らーめんが書いてありますよ。
醤油よりも上にあるとは、、、ヌヌヌ~、店主サンいち押しなんでしょうね。
そうだー、もなもなさんも塩ラーメンを食べていたよね、あと味玉も・・。
んじゃ塩らーめん700円+味玉100円を注文しましょう。
おんなじ組み合わせになっちゃいました♪
ではご対麺~♪
白濁した豚骨スープのらーめんが登場。
ではスープからずずz・・
豚骨特有の甘さのある味わいの中に、ニンニクなどの香味野菜が効いていて・・・・ウマイです。
臭みもしませんし、脂の量もほどよい。
麺は細麺。
博多麺よりも加水は多いが、硬めのゆで上げでコシがしっかり・・・合いますね。
チャーシューはバラ肉で柔らかくハシでつまむとホロリホロリ。
ガングロ味玉くんは黄身が琥珀色・・・・いいっすねー♪
メンマは・・・もなもなさんご指摘ほど刺激臭は感じませんでしたね。
キクラゲはまんま入ってる、これは細切りにした方がコリコリ感が出るのにね。
あとネギ。
いわゆる長ネギでアサツキではないですね。
ネギの辛味が強く、白濁豚骨スープに勝っちゃってマス。
絶対アサツキの方がいいのにゃあ。
但し、埼玉県北は深谷ネギに代表される長ネギのいち大産地。
地産地消か場所に合わせたか・・。
麺はもうちょっと加水が低めのタイプで食べたいのと、
このスープはかなり好みでしたので、替え玉したかったなぁ。(店は大盛り対応)
あー、聞けば良かった。
ともかく、今度は違うメニューも食べたいと思わせるラーメンでした。
ごちそうさま。
あ!そうそう、もなもなさんご指摘の女子高生らしきお二人、居ましたねぇ。
結構てきぱきと働いてましたよ。
店主サンもお客さんと釣り談義(バス?)で楽しそうにテキパキ。