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「塩らーめん」@らーめん ふくのやの写真平日12時頃入店。店内はほぼ満席で、後から来た人で座れず外待ちする人もいました。お店自体はわかりやすいところにありますが、立地は駅前というには無理があるので、地元の人が多く来るのかなと思いました。

表題の塩らーめんが人気のようなので、こちらを注文。
ちなみに、夏限定で夏そばをやっているようです。昆布だしベースの冷やし醤油味で、夏野菜や梅肉と絡めた鶏などが載っているそうです。これも美味しそうでした。

5分ほど待って塩らーめん到着。
卓上に置いた時点で、茶色味のかかった乳白色のスープから、熱々の湯気とニンニクの効いた危険な香りが漂ってきます。すごく食欲をそそられる……!
麺は細麺で固め。ただ、食べ進めていくと、ちょうどよく柔らかくなってくるので問題なし。
スープには、予想通りニンニクの効いたまろやかな塩味がします。
トッピングのネギや水煮メンマ、キクラゲは特筆すべき点はないものの、チャーシューはほろほろに溶ける!これはうまい!

汗だくになりながら完食です。地元のお店だったらまた来たいと思う良店です。
店長さんとスタッフのお姉さんのサービスも滑らかで、お店を出る時のいってらっしゃいも気持ちが良かった!
ごちそうさまでした。

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