平日12時半頃入店。先客、後客なしでした。

まぜそば小を注文。トッピングが選べるようで、アブラ普通、紅生姜普通、ニンニク少なめ、玉子無しでお願いしました。

感想としては、結構美味しい！
居酒屋メインのランチはまぜそば屋、みたいな感じだったので、あまり期待していなかったのですが、予想以上に美味しかったです。
フライド... 続きを見る

平日の昼、浦和駅。
昼飲みの営業、夜は焼き鳥屋さんのようです。
ランチタイムは好調のようで、出前館やUberが次から次にやってきます。まぜそばはTAKEOUTに向いているようです。

店内での注文は、用紙に麺の量やトッピングの有無を記載するタイプですので、落ち着いて考えられます。

脂こっ... 続きを見る

１３：１０訪問、先客１名
着席しオーダーシートに記入し店員差に渡す方法です

メニューを眺めまぜそば小、ニンニク、背油、紅生姜マシマシ
ネギ、玉子マシでお願いしました

まぜそばお勧めの食べ方を見ながら待ちます
１混ぜずにいただく... 続きを見る

(6/25 13:30頃来店)
遅めの昼食、時間もない中駅の近くで食べられるラーメン屋を探していると、志げるという焼鳥屋がまぜそばを始めたことを思い出して向かうことに。もちろん初めてで、焼き鳥屋としても行ったことがない。到着すると当たり前だが完全に焼き鳥屋然としておりラーメン屋の感はない。時間も時間だっただけに自分だけ、店の雰囲気もあってやや緊張。それにしても炭火の良... 続きを見る

２月１５日(月)１３時４５分訪問

開店日　２０２１年２月１５日

大宮まぜそば誠治プロデュースと言う事ですが、カウンター内にいるのは「誠治」の店主さんですよねσ(^_^;)

店主さんのツイートによると、スタッフさんと二人で手伝いに来てるとの事。

そう言えばもう一人の男性も見... 続きを見る