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「味噌チゲラーメン」@幸麺の写真空腹ドーピング

日曜日14時過ぎ。家族連れなどでかなりの入り。
以前来た時は普通の味噌ラーメンを食べたような気がするので、今回はこの店一番の邪道メニュー(?)たるこの品を。5分強で供された。

箸を突くと、餡の抵抗により、麺がブツブツ切れます。そして熱い!サクサク食べられない。イライラする。故に麺がどうとか具がどうとか、って感じでありません。
とにかく、餡。
熱いし、啜ることも出来ないドロ感なので、小鉢にとってフーフーしながら頂きます。量が結構ありますね。飽きたら一緒に出てきた「唐辛子酢」をぶち込めばよろし。

ちなみに「味噌チゲ」ということですが、韓国料理的ではありません。
キムチ(非すっぱ系)が入っているだけで、鱈とか海老とかによるクセがなく、餡の強さ故か、味噌も殆ど感じられません。辛さはマイルドなのでどんな方も食べられると思います。
つまり、キムチ餡ラーメンですねこりゃ。
空腹ドーピング、完全に逆作用しました。時間のあるときに、ゆっくり食べるべきです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

夏にこのメニューをオーダーするとはw
自殺行為です。

スーパーくいしん坊 | 2009年8月31日 19:13

私にタブーなど無いのですw

確かに冬に本領を発揮する品でしょうね。
でも私の舌は、夏冬関係ないので、あまり採点は変わらないかな。

| 2009年8月31日 21:34

こんばんは~

私も食べるのに苦戦した一人ですw
餡の必要性が感じられませんでした。
もう冬でも食べる気にはならないかな。
熱すぎるものは体にも良くないでしょうし。

nell | 2009年9月1日 19:06

nellさんいつもありがとうございます。
先にレビューされてたんですね。しかも中々?の採点。
読んどくべきでした・・・
餡がもう少しゆるければ、全然話が違ってきますよね。

| 2009年9月1日 20:20