Item: 長尾中華そば 青森岩手宮城物産展
Rating: 83
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

83点

まるまるです。
今日は地元百貨店の青森物産展にやって参りました。
ソコに"長尾中華そば"さんが出店してるとの情報を得てやって来た次第。
9/3、12:20・待ちの5番目、初訪。

こく煮干しチャーシュー麺1000円の食券を買い食事場へ
そこには簡易テーブルなどがあり、いかにもチックなのは致し方ないですにゃ・・。
デーーモ！
時間帯からか、かなり人気なようですね後に行列もできてます。

さてご対麺〜♪
おおー、レトロな食器に乗ってラーメン登場です♪
ではスープからずずｚ・・
一口目はニボニボですねー。
でも、他にも豚骨か？甘みのある出汁が良く出ていて、ニボニボのエグミもないし、美味しいスープです。
どうせ物産展だろ？の読みがいい感じで外れてしまいましたぁ～♪

麺はわずかに縮れた中太麺。
モチっとしてぷるんと切れる食感。これもいい意味で外されたぁ～♪

具は２ｍｍくらいの厚さのバラチャーシューが8~9枚。
このバラチャーは脂身がたくさん付いているのですが、そんなにトロンと煮込まれてはいなく、適度な食感も楽しめるし、
バラ肉には豚の皮も付いていて、ソコに味がしみ込みとても旨いですね。
メンマはやや黒ずんでいますが適度な味付け。
味玉は半熟よりは少し茹で卵の寸前まで行った感じのゆで具合。
コチラもしっかりと味が付いています。

ふうー。総じて物産展だろ？っていうのがなく、いい意味で裏切られました。とってもワタシ好みの味でした。
なので完食完飲！！
おおー、完飲はいつ以来だろう？
ごちそうさまでした！！！

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2009年9月3日 14:06投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 4件

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ども～

魅力的な写真です。
ニボ！　いいじゃぁないですかぁ～

＞バラ肉には豚の皮も付いていて、ソコに味がしみ込みとても旨いですね。
＝＞うわっ！　これタマランですねｗ

目玉親ぢも、全体のバランス良く、よいアイテムですね。

YMK | 2009年9月3日 14:12

こんにちは。

いい裏切られでしたね。うらやましい。
やっぱり青森の実力はすごいなあ。
また行きたくなってしまいましたよ。
完食、完飲、わかります。あしたになれば
おなかは、まるまるぽん！！

行列 | 2009年9月3日 14:14

こんにちわ～♪

　新規登録＆レビューお疲れ様！＾＾
　青森物産展ですか？！
　しかもニボニボですか～♪食べたいですね～♪
　今月の７日までですか・・・ハードルが高いな
　間に合うかな？仕事終わってからダッシュで行くしかないね！＾＾
　

voice50 | 2009年9月3日 14:24

こんちゃ！
この店はたしか、熊谷の八木橋あたりにも出してた覚えがあります。
まるひろに出したんですね！
いい情報感謝です。
まるひろはしょっちゅう行くので、次回行ったらトライしてみたいですね。
連食でｗ

たっくん | 2009年9月3日 14:46

こんにちは。

1000円って強気だなあと読み進めるとなかなかの味だったようでホッとしました。
催事場ってことはすぐに撤退してしまうんですよね～。
　チト残念です。

　ところで、一鶴さんの修行場所は朝霞大勝軒だったんですか！驚きです。

もなもな | 2009年9月3日 17:40

こんばんわ！

何と川越に出没しておりましたか～
私は浅草の物産展でいただきました～～～
美味しかったんですが、メニュー間違いなどがありまして。。。
麺は開化楼使っていたのかなあ。

うこんさま | 2009年9月3日 21:06

こんばんは。

催事場での出店は、やはりそれなりのものが多い中、こちらはしっかりと美味しかったようですね。
ニボニボスープ、モチプルの麺、皮付きのチャーシュー・・・(￣～;￣)
７日までなのが、とっても残念です。
追随したいですが、とっても厳しいなぁ・・・Orz

ぷちおやぢ | 2009年9月3日 21:39

こんばんはー
物産展でこれだけのものが食べれるなんて本当いい意味で裏切られましたねー
ちょっと高いかなと気もしないこともないですが、チャーシューの量も半端ないし
なによりおいしかったみたいだし、味玉も入ってるみたいですしね　妥当なのかな？
　スープのみ干すほどのうまさ！！
期間限定だしすごく貴重ですね

キング | 2009年9月3日 21:55

まいどですー。
こちら、熊谷の八木橋に出してたときに伺いました。
シャムロックと連食しちゃいましたが、こっちのが好みだったような記憶があります。
かなりざらっと来るくらいの煮干が、なかなかでした。
でもチャーシュー麺、いいですね……日曜あたりチャレンジしてみようかな。

すん | 2009年9月3日 23:10

こんばんは～。
催事場の出店って結構魅力てきですね!!
コチラのイパーイも旨そうっす。
でもお値段高めはしょうがないのかな～。。
でも喰ってみたいっすねｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月4日 00:27

あー！丸広！懐かしい！川越勤務時代を思い出す！
催事場があったり、こんな店が出店してたりするんだなー。
そういうことを知らないまま、のべ7年も勤務したんだなあ。
皮つきチャーシューが美味そうですね。
というか、やっぱ丸広が懐かしい（ちょい涙

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年9月4日 00:36

夜分失礼します♪

物産展でクオリティーの高いラーメンを出すというのは凄いことだと思います。
何処で出汁をとり、どうやって保存し、どうやって提供しているのか、とても気になります。

いつか東北で煮干ツアーを一人でしたいと思っているshirowですｗｗ

shirow | 2009年9月4日 00:37

YNKさま。
うははは、目玉おやぢじゃないよんWW
でも、結構ウマかったなあ。

行列さま。
まるまるぽん？
はてどこかで聞いたような(^^ゞ

voiceさま。
いや～、昨日携帯メールありがといやんす。早速行ったとは！流石ですね～～～。

たっくん。
関連を調べたら、八木橋にも出店してましたね。
ソレがあったので登録＆採点しちゃいましたｗｗ
たっくんも是非！！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月4日 09:06

もなもなさま。
1000円は確かに高いなぁと思ったのですが、味玉も付いてたし、今回限りかなぁと思って奮発しちゃいました。

一鶴さんの修業先、ネットで書いてありました。今度直接聞いてみますねV

坂崎磐音さま。
浅草でも出店していたんですね。
メニュー間違い残念でした。
麺は開化楼なんですかー。今回のもそうなのかな？

ぷちおやじさま。
是非追従してくださいよーー。
週末なんかいかが？

キングさま。
スープは飲めば飲むほどアトヒキで、気づけば完飲してました。
月曜までに、も、いっかい食べちゃうかもww

すんさま。
八木橋にも出店していたんですねー。
なかなか美味しいと思いますよね。
是非食べてみて、その時と食べ比べてください。

りうさま。
どーやらいろんなところに出没するみたいなんですねー。
青森には行けないので、嬉しい限りです。

ﾌﾟﾘﾃｨさま。
物産展は結構スキなんですｗｗ
この日も蜂蜜買っちゃいましたｗｗ
なんだか、いいお客さんですｗｗ

愚亭猫さま。
川越にも勤務してたんですね~。
丸広、私の子供の頃のあこがれですよー。
屋上にはプレイランドや舞台みたいのもあって、その昔山口百恵さんもショーをしていたんです。

shirowさま。

>何処で出汁をとり、どうやって保存し、どうやって提供しているのか、とても気になります
確かにそうですねー。
でも、店主さんブログによれば
店主さん自らがこっちに来ているのは間違いないみたいです。
なので、そんなにブレはない？・・・かなｗ
いずれにしても青森には行ってみたいですねーー。