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普通にうまいが化調がかなり入っている感じ。
どさん子(こ、娘)やくるまやなどのチェーン店のうまい部類と大差ない。
うまみとコクはラードに頼っている。(純連系と同じ。20年位前の北海道ラーメン)
麺に腰が無い(コシ屋なのに)
モヤシ炒めのほかにチャーシュウ、メンマが入っていて700円はCPは高い。

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