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九州系の豚骨はあまり縁がないのですが
久々に食べました。


これはこれで美味しいです(^o^)


替え玉もしちゃいました〜
バリカタより硬い生ってのもあるんですね
湯通しだけした麺は小麦香る違ううまさでした。



普段はちゃんと茹でても腰のある麺が好きですが
九州ラーメンはこの麺じゃないといけませんね!


違う食べ物ですね、奥深きラーメン道(笑)

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