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ワンタン麺にチャーシュートッピング。お店に入ると以外と空いているのにビックリしました。店員さんも1人で切盛りしていました。こちらは麺は自家製麺みたいで製麺機が厨房のなかにありました。麺はツルツルとした中細麺のストレートでした。スープは鶏がらでしょう、醤油は画像にあるとうり「本むらさき」と言うブランドの醤油みたいで醤油の旨みが伝わってきました、チャーシューもバラで油が多く私好みでした。薬味には万能ネギとサクッとした茶色い薬味はなんでしょうか、甘くアクセントのある変わった薬味が良かったです。ワンタン良い感じに仕上がっていました。
nori1305
ネギ
SARU
hiroto
お店に入ると以外と空いているのにビックリしました。
店員さんも1人で切盛りしていました。
こちらは麺は自家製麺みたいで製麺機が厨房のなかにありました。
麺はツルツルとした中細麺のストレートでした。
スープは鶏がらでしょう、醤油は画像にあるとうり「本むらさき」と言うブランドの醤油みたいで醤油の旨みが伝わってきました、チャーシューもバラで油が多く私好みでした。
薬味には万能ネギとサクッとした茶色い薬味はなんでしょうか、甘くアクセントの
ある変わった薬味が良かったです。
ワンタン良い感じに仕上がっていました。