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青春１８きっぷラーメンツアー八王子からの帰りに北朝霞でモッコリして行こうかとも思ったが、乗り降り自由きっぷなので電車賃の高い北本へ。駅からテクテク１５分、男４人衆の柔らかい接客にお出迎えされる。表題をコール。乳化したスープはちょいと薄めか。ヤサイが多いのでカラメコールをした方が良かったかも。麺は次念序製とのことですが、茹でがあまく芯が残っているような食感。これが通常なのかもしれませんが、ちょっとヤワ目の方が小麦の風味をもっと楽しめると思います。豚はとろ旨でＷにしなかった事を激しく後悔。魚粉は失敗でした。豚喜で魚粉投入した時は激旨だったんですけどね。電車賃とか考えたら、好き勝手つくれるジャンクガレッジのお取り寄せで十分マンゾクできますな。
社畜
北崎ウンターデンリンデン
あらチャン(おにぎり兄)
カズオ
デッカちゃん
れいちゃん
八王子からの帰りに北朝霞でモッコリして行こうかとも
思ったが、乗り降り自由きっぷなので電車賃の高い北本へ。
駅からテクテク１５分、男４人衆の柔らかい接客にお出迎えされる。
表題をコール。
乳化したスープはちょいと薄めか。
ヤサイが多いのでカラメコールをした方が良かったかも。
麺は次念序製とのことですが、茹でがあまく芯が残っているような食感。
これが通常なのかもしれませんが、ちょっとヤワ目の方が小麦の風味
をもっと楽しめると思います。
豚はとろ旨でＷにしなかった事を激しく後悔。
魚粉は失敗でした。豚喜で魚粉投入した時は激旨だったんですけどね。
電車賃とか考えたら、好き勝手つくれるジャンクガレッジのお取り寄せ
で十分マンゾクできますな。