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「ラーメン(650円)」@麺や 剛力の写真2009.09.10、13時30分に初訪
本日、インフルではなくも若干熱っぽい中(36.9℃)行ってまいりました。
開店後まだ、一月たっていないようです。
先客無し、後客2名
ラーメン注文に対して、『ラーメン小』の復唱がありました。
約5分程度で提供です、メニュー表の裏には豚骨150キロを12時間かけて・・・
の説明がありますが、結構さらっとした感じの呑みやすいスープです。
麺は中細ストレート、若干芯が残った感じて湯がかれており、ラーメンとしては良い感じです。
トッピングはのり3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草です。
卓上調味料はおろしニンニク、しょうが、豆板醤、ラー油、ラーメンダレ、お酢、BP
などがあり、最初にBP、次にニンニク、お酢と楽しみラーメンダレをちょっとたらしてスープを辛めで飲んでみました。
全体の感じで麺は180グラムあるかないかって感じでしょうか?
表示がないのが残念です。
満足度としては、ちょっぴり足りないかなって、価格も若干高い感じですね。

後からのお客さんも1名はラーメン、1名はつけ麺の同時コールでしたが提供時間は同じでした。

つけ麺を注文するのであれば、麺柔らか目をリクエストするかもしれません。
つけ麺として食べるには麺が固かったので。

ご馳走様でした。

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