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初訪問。音麺酒家 楽々は未訪問で、近々訪問しようと思っていましたが、新規開店の系列店のこちらを先に訪問。一口目、濃厚とありましたが思ったより動物系の濃厚な感じがしなかった印象です。食べ進むとこの系にしては醤油のしっかりしたあっさりした感じがします。麺は極太麺で食べ応えがありますが、量は思ったより多くない印象です。トッピングの野菜は好きな歯ごたえでしたが、トッピングの煮豚は少し苦味？が感じられました。チャーシューも柔らかいですが旨味が感じられませんでした。全体的に少しまとまりが無い感じがしました。新規開店したばかりで味が安定してないのでしょうか・・・間をおいて訪問をしたいと思います。
azteca
〒
マムート
corey（活動終了）
麺童
シブ太
初訪問。
音麺酒家 楽々は未訪問で、近々訪問しようと思っていましたが、新規開店の系列店のこちらを先に訪問。
一口目、濃厚とありましたが思ったより動物系の濃厚な感じがしなかった印象です。食べ進むとこの系にしては醤油のしっかりしたあっさりした感じがします。
麺は極太麺で食べ応えがありますが、量は思ったより多くない印象です。
トッピングの野菜は好きな歯ごたえでしたが、トッピングの煮豚は少し苦味？が感じられました。チャーシューも柔らかいですが旨味が感じられませんでした。
全体的に少しまとまりが無い感じがしました。
新規開店したばかりで味が安定してないのでしょうか・・・
間をおいて訪問をしたいと思います。