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初訪問。七重の味の店 めじろ 代々木店は藤沢にあったとき訪問しましたが、こちらは初訪問。一口目、ほんのり魚介の風味のあと舌に刺さる塩の感触が印象に残ります。麺は1分ほどで茹で上がる細麺です。食べ進むと思ったより麺とスープが絡みません。竹はトッピングにチャーシューと半玉子、焦がしネギが付きますがチャーシューは味気なく感じました。焦がしネギを混ぜて食べていくと味が迷走してしまいました。全体的には量も少なくその割りにCPが高く消化不良を感じてしまいました。
[use:43198]さん、おはようございます。 塩味は微妙な採点ですね・・・やっぱり此処だと醤油が無難な選択なんでしょうかね？
ぬこ＠横浜様こんばんは。 藤沢にお店があったころは、めじろ＝塩の印象があり久々だったので塩をチョイスしました。 もう少し旨さがあった印象があるのですが・・・ 今度は醤油を試してみたいです。
azteca
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ラーメン日本旅行
初訪問。
七重の味の店 めじろ 代々木店は藤沢にあったとき訪問しましたが、こちらは初訪問。
一口目、ほんのり魚介の風味のあと舌に刺さる塩の感触が印象に残ります。
麺は1分ほどで茹で上がる細麺です。食べ進むと思ったより麺とスープが絡みません。
竹はトッピングにチャーシューと半玉子、焦がしネギが付きますがチャーシューは味気なく感じました。焦がしネギを混ぜて食べていくと味が迷走してしまいました。
全体的には量も少なくその割りにCPが高く消化不良を感じてしまいました。