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「つけめん」@麺麺亭の写真2006/8/8 (火)に食べました。

パチンコやさんの敷地内のラーメンやさんなんて!!!
と遠慮しがちだが・・・あなどれない!!

前回食べた、あっさり和風な醤油ラーメンは個人的に物足りなかった。
でも結構美味しいってのが感想!!!

んで今日食べたのは「つけめん
オイラ好みの麺!!!
しかも、こしが凄く強い!!!
この麺で札幌系の味噌ラーメンを是非食べたいってのが感想!!!

オイラが味噌ラーメンで好きな
小林製麺、西山製麺、大進食品の麺より麺の強さを感じた熟成麺。


・・・・どこの麺なんだろうか・・・

麺箱には鈴木製麺と書いてあった。

しかし初耳。

湯で時間が早すぎるって感じもしないし・・・
この粘り強さは??

って事で話は戻って「つけめん」750円
麺は1.5玉が基本らしい。

つけ麺、素人のオイラが言うのもなんですが・・・

魚介系のスープは、丁寧な作りだなって感じがしました。
仕上がりも丁寧でトロローンな味付け玉子がイイ!!
美味しく完食できました。
最後のスープ割も良い感じ^^

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

MASKさんのここでの採点のおかげでこのお店に行くことができました。
(全然この店の存在をしらなかったw)

ということで大変参考になりました。

1票!

shirow | 2006年12月26日 15:15

ありがとです^^
店長で頑張っているお姉さんに一票って所ですよね♪
やっぱ女性が頑張って働いてる姿って感動します^^

MASK | 2006年12月27日 16:05