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「つけ麺」@らーめん 瞠 恵比寿店の写真つけ麺はひさしぶり。
麺は太麺しっかりでいい感じ。
つけ汁は節の酸味が利いた魚リッチないいお味。でも太麺にやや押され気味。持ち上げも弱くて、器からすすりながら食べないと味が薄くていけない。ので、スープ割のつけ汁が残らなかった。
ごちそうさまでした!

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