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2回目のコメント計6回ほど足を運んだマスターはラーメン大 堀切店で修行されたと伺った1回坦々麺を頂いたが、可もなく不可もなくといった感じゴマ好きとしてはゴマペーストがうまかったんでラーメンの採点は前回の+10点味が落ち着いてきた感じ小鉢の油が固まりなのを見た時は「これどうなの?」と思ったけど、小鉢でかきまぜて投入すると「まいう~!」にんにくはたまに固まり(擂り残し?)が入ってるけどそれはそれで個人的にいい感じブタはしっかりと味がついているうえに柔らかい麺は変わらすツルツルシコシコ短期間で越谷の人気店になったのは間違いない是非この味をキープor向上していただき長く食べさせていただきたいお店です!
2回目のコメント
計6回ほど足を運んだ
マスターはラーメン大 堀切店で修行されたと伺った
1回坦々麺を頂いたが、可もなく不可もなくといった感じ
ゴマ好きとしてはゴマペーストがうまかった
んでラーメンの採点は前回の+10点
味が落ち着いてきた感じ
小鉢の油が固まりなのを見た時は
「これどうなの?」
と思ったけど、小鉢でかきまぜて投入すると「まいう~!」
にんにくはたまに固まり(擂り残し?)が入ってるけど
それはそれで個人的にいい感じ
ブタはしっかりと味がついているうえに柔らかい
麺は変わらすツルツルシコシコ
短期間で越谷の人気店になったのは間違いない
是非この味をキープor向上していただき長く食べさせていただきたい
お店です!