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南越谷に買い物に行った際に行ってみました。外観はラーメン屋さんという感じは全くありません。多分スナックか何かを改築したんじゃないでしょうか？来店時は先客1名。入って右側のカウンターに座り、注文をします。トッピングは最初に聞かれるというのを知らず、ちょっと戸惑いましたがとりあえずアブラだけをお願いしました。７～８分で到着です。まずスープを頂きましたが、ちょっと臭い感じがしました。多分水の影響かと思いますが、かなりカルキ臭い感じです。ただ麺は非常に好み★程よいゆで加減と太さでした。野菜は生に近い感じで、シャキシャキした食感が味わえました。アブラは別の小鉢で出されるので、自分の食べたいタイミングで投入出来ます。ちなみに自分は半分ぐらいの所で投入しました。豚は厚く切られていて、味もしっかりしていて存在感バッチリでした！総合的に考えると、麺とスープが合っておらず次も行くかなと考えると疑問です。ただ悔しいので、カラメを追加して再チャレンジするかもです。
マキト
毎日ラーメン健康生活
たかしたん
らがー
南越谷に買い物に行った際に行ってみました。
外観はラーメン屋さんという感じは全くありません。
多分スナックか何かを改築したんじゃないでしょうか？
来店時は先客1名。
入って右側のカウンターに座り、注文をします。
トッピングは最初に聞かれるというのを知らず、ちょっと戸惑いましたが
とりあえずアブラだけをお願いしました。
７～８分で到着です。
まずスープを頂きましたが、ちょっと臭い感じがしました。
多分水の影響かと思いますが、かなりカルキ臭い感じです。
ただ麺は非常に好み★程よいゆで加減と太さでした。
野菜は生に近い感じで、シャキシャキした食感が味わえました。
アブラは別の小鉢で出されるので、自分の食べたいタイミングで投入出来ます。
ちなみに自分は半分ぐらいの所で投入しました。
豚は厚く切られていて、味もしっかりしていて存在感バッチリでした！
総合的に考えると、麺とスープが合っておらず次も行くかなと考えると疑問です。
ただ悔しいので、カラメを追加して再チャレンジするかもです。