茨城県の友人宅を訪問した際、ご当地、スタミナラーメンを初体験。
カボチャにレバー、キャベツを炒めた甘辛い餡をのせた餡かけラーメン。失礼ながら、怖いものみたさでの来店です。
緊張しながらの一口目。おいしい！ベースのスープがしっかりといいお味。餡も実は私は、レバーも、カボチャも苦手なのですが、ここまで濃厚に甘辛く味付けされていると食べられます。そして、いよいよ2つを混ぜ混ぜ・・・・うんっ！うまいです。
スープと具にちじれた太麺がよくからみます。人気なのも納得。と思いきや・・その5分後、口の中がえらいことに！甘い、甘すぎます！　お水が欲しいが、セルフ式で、混雑した店内の中、お水の所まで辿りつけません。しかも、炒めた油が結構な量スープに浮いていて、さらに喉が渇きます。残してなるものかとなんとか完食。
前々からこのあたりの味付けは甘口だと思っていたのですが、これは強烈でした。しかしもう一度、食べてみたくなるパワーがあります。そして思い出したのは同じくご当地、地元、千葉の竹岡ラーメンです。片や、醤油の味しかしないと言われる千葉のご当地、そして甘い茨城の味。
改めてラーメンは日本人の国民食なのだと強く感じた、今回の茨城遠征です。