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金曜日の11:10着 客無し
味噌を食べに行ったが800円は高過ぎる気がして
やめました。気持ちの準備が出来てなかったので次回にします。

ブタは四枚でスープに浸しヤサイを巻いて食うとさらに美味い。
そのヤサイもキャベツ多く茹でたて固めで良い。
麺はスープをよく吸っても硬くてゴワついていて美味い。
スープの濃さが丁度良い。
魚粉は山の片面だけに大量にかかっています。こういう気遣いは
とても嬉しい。やや物足りなさを残す印象のスープに、強烈な
香りとコクを足してくれます。良い。
最後は酢を入れて飲みます。

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