９月２１日（月曜日）１１時１０分頃訪問。

今日は祝日、普段は店休日ですが本日は営業しております。

店に到着すると３名の方が開店を待っており、その後にスポーツ新聞を見ながら並びます。

１１時３０分に店主が営業中の札を掛けに現れ、入店を促されカウンターの４番目に着席です。

１年前に来た時はつけ麺を食べたので、今回はちょっと贅沢に特ラーメンを注文です。

カウンターの中では、女将がガスバーナーでチャーシューを炙ってます。
香ばしい臭いが漂ってきて、なんか待ち遠しくなってきたとき麺が茹で上がりました。

最初はつけ麺の客から届けられ、そして自分の特ラーメンが到着です。

まずはスープを一口。

節粉の味が最初に来て、次に熱々のドロリとした鶏白湯がやって来て濃厚で旨いです。

麺は粉の味を感じるモチコリな食感で、パスタを食べてるような感じです。
以前につけ麺を食べたときは、すごく美味しかったんだけど、今回のラーメンはちょっと違うと思いました。

以前に新橋大勝軒でラーメンを食べたときに思ったんだけど、低加水の太麺はつけ麺の方が絶対に合うと思ったからです。

特ラーメンのトッピング具は炙ったチャーシュー・極太メンマ・味玉・のり・水菜・ねぎと小さなどんぶりに所狭しと入っています。

どんぶりの中から麺引っ張り出してもぐもぐ。
次にチャーシューとメンマをもぐもぐ。
熱々のスープをごくごく。
具材を交互に食べ進め、最後はスープも全部完飲してました。

ひじょうに美味しかったが、最初に来た節粉の味が、
違った魚介の味なら新鮮だったと思うのと
麺も粉の味を感じるパスタ風な麺は、
ラーメンよりつけ麺の方が美味しいと思います。
（個人的な意見としてください。）

次回はトマト味のメニューがあったので、それを食べにお邪魔したいです。

ご馳走様でした。