井の頭線渋谷駅前の立地でいつも混んでるわりにRDBでは全く話題に上がらないお店
いわゆる中華料理屋のような、炒め物+ラーメンの組み合わせを得意としており
定食類、ラーメンともに数種類で提供されております。
価格帯も500円前後と非常にリーズナブルなので個人的におすすめしたいお店ですが
実に3年ぶりくらいの訪問となりました。

店内は、親父くさい活気にみちあふれた
威勢のいいお店です。
タンメンを注文しまして、調理場の様子を確認すると
ご主人の鍋さばきが見事！見事という言葉では足りないくらい神がかっています
時間差でくる注文を、複数の鍋を操り手際よく炒めておりました。
動きに全くもって隙がない。これだけでも見に逝く価値ありです。

肝心のタンメンですが、細かく切られた野菜にもやしメインのタンメン
しかしながらスープがおやじくさい力強さにあって物足りなさなど微塵も
感じさせません。味付けはカナリ濃いめで胡椒もきいておりますが
旨味成分や野菜の甘みも生きています。
餃子とビール！といきたくなる味ですがまっぴるまで仕事中なので自重。

麺は特筆すべきものがなく、ごろんとした中華麺ですが
中華料理店で提供されるものとしては、やや太い部類にはいるかと思われます。

スープを完飲する事はあまりないのですが
気がついたらスープもすべて飲み干しておりましたので
CPも考慮してこの評価で