シンちゃん
いわゆる「横浜ラーメン」です。今までは、魚津の「Ｈ家」に通っていたのですが、ここが出来てからはここ専門。まだ知られていないせいか超穴場となっています。そのためか、良くありがちなスープが薄くなることがなく、こってり好きにはたまらない。休みの日も、並ばないで入れるところがうれしい。なぜこのお店が行列にならないか不思議でしょうがないけど、なって欲しくないと言うのが本音。家系を食べてきた中では、空いているせいかこってりとした濃厚なスープがいつでも楽しめることと、若干生姜が感じられることが特徴。こってり醤油から冒険して、和風、塩も食べてみましたが、スープがしっかりしていることでどれもおいしい。ただ、まずはとんこつ醤油から是非、食してほしい。
ペカっ!!コメント
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