ペカっ!!
シンちゃん
コメント
あれっ！
ここ知ってるぅ！てか、いま、富山の、喜八さんにコメントしたら、なんと、氷見じゃないですか（＾＾）
なんか、嬉しい！べガっさん、ナイスぅ♪
ここに、また、コメントしていいのかなぁ～！
なんつたって、パソコン素人・・・どんなタイミングで、したらいいか、わからなくて、すみませんm（_ _）m
偶然にも、いま、氷見のことを、書いて、このタイミングで、知っている、お店の紹介がされてて、マジっ嬉しいつす。
高岡氷見便の終点が、氷見で通る道路沿いで、気になってたんですよね。
でも、さすがに、ここは、宿舎から、歩いていける距離ではなく、やっぱし路駐するわけにも、いかず、ちょっといけませんが、有難うございます！
いやぁ～、べガっさん最高！またまた、お願いしますぅ！
バスの運転手 | 2009年10月20日 09:07＞バスの運転手さん、ども！
喜八にこちらと連投ありがとうございます。
＞ここは、宿舎から、歩いていける距離ではなく、やっぱし路駐するわけにも、いかず
そうですね～。観光バスが足だと行動範囲はかなり制限されますね～。
氷見ですと氷見ラーメンが個人的におススメ(^^
氷見で観光って言えば、道の駅か漁港ですか？少し距離がありますが、道の駅からも歩いて行けます。駐車場はなく、道幅は狭いので観光バスでは、近づくのは少々難儀ですが･･
ペカっ!! | 2009年10月20日 10:06こんちは～
残念の一言ですね。
ライトな家系、結構多いんですよね。
ゲンコツが冷凍もの多くて、髄が出ないんですよ。
それに丼はやっぱ水色じゃないと家系の気分出ませんね。
ALICE | 2009年10月20日 13:36＞ALICEさん、ども！
まさしくご指摘通りのライトな家系でした。
＞それに丼はやっぱ水色じゃないと家系の気分出ませんね。
いつも行ってるはじめ家さんも丼ぶりは黒です。
開店当時から数年は、王道の水色でしたが。
やっぱり水色の方が豚骨スープの色が映えますよね！
ペカっ!! | 2009年10月20日 18:38べカっ！！さん、再度情報有難うございますm（_ _）m
氷見ラーメンも、気になってるんですよね～！
しかしながら、何年か前に、終点の氷見の宿舎から、折り返し高岡まで戻って、宿舎に入るスタイルになった為、この便は、滞在時間が、短いし、ツーマン運行なので、相方の睡眠時間を、減らす訳には、いかないので、ちょっと厳しいかなぁ～！
でも、いつか、時間見つけて、行ってみますね。
話は、飛びますが、月末の、その、氷見便、その高岡の宿舎から、近いところに”誠や”なるラーメン屋が、あって、どうも、かなり人気店とか・・・
ここも、聞いた話によると、ブラック系とか???
まだ、先の事ですが、ここなら、宿舎から近く、相方にも迷惑がかからないし攻めてみようと、思いますぅ！
バスの運転手 | 2009年10月21日 20:05
風邪をひいたのか数日前から喉が痛い。こんな時は、ガッツリ家系を頂くのが最近のスタイル。
いつもならはじめ家ですが、氷見の方で未訪の温泉も見つけたので、今回はこちらへ。
昨年の11月新規オープンしたとの情報から数回足をのばしましたが、定休日だったり、時間が合わなかったりとフラれ続けてました。
お風呂にゆっくり入りたくて、早めに家を出発。開店時間に合わせてやって来ました。一番乗りのようです。入口の食券機で家系との「濃厚とんこつ醤油らーめん（並）」をポチっ。トッピングは･･と、キャベツやもやしをはじめ、なかなか豊富なラインナップ。初めてなのであまり味を崩さないよう控えめにとスタンダードに味玉とほうれん草だけにしようとボタンを探すが、ほうれん草が見当たらなかったので、味玉のみポチっ。
カウンター席があるので、そちらにと思い向かいましたが、お店のおかあさんにテーブル席を促されたので従い着席。食券提示時に好みを訊かれます。とりあえず麺の硬めだけでお願いします。席に着きとりあえずテーブルトッピングを確認する。おろしニンニク、豆板醤、胡椒、ごまなど一通り。メニュー表があったので確認するとやっぱりほうれん草はあるようです。やはりほうれん草は外せません。おかあさんに確認し追加トッピングで。
待つことしばし。黒いお皿に乗った黒い丼が出てきた。見た目は正当な家系です。
スープから。色から見てもそうですが、醤油が前に出ています。豚骨は少し弱め。早い話が家系としては、パンチがありません。
麺は、少し細めな印象の中太麺。手揉み風なウェーブがかかってます。モチモチ感がウリとの事ですが、この太さではそこまで出ません。香りは太さ相応かな。
具は、大きめのチャーシューと増量したほうれん草、のり、トッピングした味玉です。チャーシューは、はじめ家のものに似ている。芳しい香りでいい感じの歯ごたえがあります。ほうれん草は、おひたしで食べるような青々した香り高いもの。単独では、間違いなくおいしいものですが、ラーメンの具としてはスープに馴染まない。特製鰹ダシで2日間漬け込んだってオフレのタマゴも味が全然入っていない。火も入り過ぎてる。
ラーメンと一緒に出てきた小瓶に入った刻み生姜は、寿司に合わせるガリの味付け。少し食べると甘味が強くスープの味をぶち壊す。なんでこんなの出すんだろ？
全体的には、量も少なく少々残念な家系もどきでした。