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89点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多らあめん うりんぼ（東京都台東区）ドルフィンキック

久しぶりに食べましたが、何時食べても美味しいの一言。
この店は店内に豚骨臭が全くなく、豚骨の仕込みの丁寧さが伺えます。
スープについては、若干ですが昼と夜の時間帯によって濃くにバラつきがあるようにも
感じます。濃い目が好みの方は私の経験から夜の時間帯が良いかもしれません。
あとここの麺は、小麦の旨みが感じられます。麺をパリカタ等ではなく普通で茹でても
らうと特に旨みが口の中に広がります。
是非一度ご賞味下さい。

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