2009.10.02.13：40訪問
本来ですと、池上通り地雷処理班出動となるんですが、この店は以前にもお邪魔していまして、安全は確保されていました。
しかし、今年の夏に長期休暇をとっていましたので、登録は控えていましたが、ポーンと背中を押されて登録、そして本日訪問いたしました。
使命感を持ってラーメンを注文しようと思いましたが、ＣＰ重視の私としましては、サービスセット①の本日モヤシあんかけラーメン＋小ライス＋小鉢６００円を注文しました。
麺は細麺のストレートが適度に湯がかれた状態で、通常の醤油ラーメンの中に投入後、モヤシあんかけがかけられた非常に素晴らしい作品です。
スープは動物系と各種野菜からとられたすっきりとしたスープにカエシ及び塩梅がぴったりの控えめな味に、モヤシ・ニラ・にんじん・たまねぎ・ひき肉がしゃきっと傷められた上にとろみがついて、ごま油で〆られたものが多くもなく少なくもなくという状態で盛られて配膳となりました。
とろみにつきましては、スープに混ぜれば溶け出し、手を付けていないところはそのままの状態を保ちます。味は若干甘味がつけられているんですよ。

程よく頂いた段階で胡椒をたっぷり目にかけピリッとさせてモヤシとろみでライスも頂きましたが非常に美味しいです。

最後はお酢の投入でスープまで完食となりました。
私的には大好きな味です。
サービスセットは日替わりですから次は味噌ラーメンの日を狙ってみたいと思います。
ご馳走様でした。