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11時45分頃、先客1名、後客10名超。
年配の女性店員さんがホールを取り仕切っています。
店主さんは至ってマイペース。急ぐ仕草も見せず、どっしりとした作業です。。。

山盛りのもやしに少々のキャベツとたまねぎのみじん切り、ニンニクダレと厚切りで大きめの豚が1枚。
麺は極太ちぢれ麺で、ゴワゴワです。
スープは背脂のためか少々油っぽいですが、お味は好みでした。

ただ、なんというかなぁ〜、他の方のコメントにもあるちょっとしたことが気になりました。
ご馳走さまでした。

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