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80点
煮玉子ラーメン（バリカタ）[ラーメン/豚骨]
博多ラーメン もえぎ野（神奈川県横浜市青葉区）バイブスマン♪

「煮玉子ラーメン（バリカタ）」@博多ラーメン もえぎ野の写真行ってきました♪前は"御天"って店名だったけど、現在は"博多ラーメンもえぎ野"の名前で頑張っているみたいですね☆御天時代にはよく食いましたが今回はかなり久しぶり♪ラーメンは御天時代と変わらずウマかったです〜！スープは少しトロみのある豚骨スープで豚の風味がしてクセになる味ですね♪麺はそうめんみたいな極細麺でスープに絡んでウマーい！バリカタ良いです♪替え玉もしちゃいました〜！チャーシューは適度に柔らかくてまぁまぁでした☆煮玉子は黄身までガッチリ固まってて茹で玉子と同じでしたね... このお店は紅生姜や胡麻、辛し高菜も入れ放題♪ご馳走さま〜！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

このワイルドな博多らーめんには生ニンニクが合いそうですね。
デフォで油多めかな。

hanawa | 2009年10月9日 12:26

何となく純博多とは若干違う気がして、やや家系のスープっぽく感じるのは気のせいかな？
このスープの色を見ると自分は一般的な博多より美味しそうな気がします・・・
う～ん、やっぱり最後は食べてみたい！と言う言葉が出てしまいます。。。

とっちゃん | 2009年10月9日 16:59