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「チャーシュー麺 バリカタ」@博多ラーメン もえぎ野の写真この獣臭の本格豚骨に中毒性があります。ネギ、のり、と気分で色々頼みますが、チャーシューも大好き。
通常は薄めのチャーシューが1枚なんですが、チャーシュー麺にするとスゴイ量。
この薄めのチャーシューが好みです。
麺は決まってバリカタ+替玉で!
紅生姜、すりごま、ニンニク、辛子高菜が卓上にあり贅沢に味変できますが、辛子高菜は激辛なので入れすぎ注意。

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