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「みそラーメン味玉入り」@麺処くるりの写真10月7日夜来店。台風の前夜で小雨が降っているため今日なら空いているだろうと思っていたら外に7人の行列。さらに店内に4~5人…。人気店に天気は関係ないようでした。
仕方なく行列に接続。
みそラーメン味玉入りをオーダー。
厨房に近い席だったので、作ってるところをガン見!
鍋で一気に作り上げられる様は、見ているだけで美味しそう。
評判通りの味に納得、満足。
カウンターだけの狭いお店なのに、清潔感があっていい印象でした。
ニンニクを利かせての味噌味って絶対にマズくはならないから、美味しくて当たり前って感じもありますが、やはりこの味をキープしているのは大変な努力があるのでしょう。
今後の新作に期待します。

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