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「限定純とりそば+ビール」@らーめん天神下 大喜の写真まるまるです。
連休明けの火曜日は休みです。
こんな日はラーメンちぃ散歩と行きましょう。
メトロパスを買ったなら向かうは湯島の”大喜”さんです。
2009-10/13.11:10・待ちの3番目、初訪。

今日のサブテーマは鶏なので、限定20食の”純とりそば”950円ポチっとし……ビール!500円もポチf^_^;えへへ。

さてビールアイドリング(アテ付き)の後にご対麺〜♪
真っ白いスープのラーメンです。
デフォで半味玉があるのね。
ではスープからずずz・・
うわー濃厚な鶏の旨味です。
クリーミイですらありますよ。唇カピカピになるぅ~。
塩味も角が立っていなく、そして少なくもないマサにちょうどいい塩梅。

合わせる麺は低加水の中太麺。
コシはそれほどないですが、粘りがあってスープとの絡みも上々。

鶏ももチャーシューはやや脂身があって柔らかく、鶏そぼろも食感がたのしい。
白髪ねぎと浅葱の2種類のネギとカイワレ大根も苦みがさわやか♪
あとはデフォで半分の味玉は黄身がねっとりとし、美味しい。

口唇カピカピな鶏白湯ラーメン、ごちそうさまでした
950円はちとお高いけど、とーーっても美味しいかったぁ。

さて次は・・・。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

恒例のちぃ散歩お疲れ様です。
いいですねぇ。ここも課題店なんですよぉ。
僕も食べるなら絶対鶏系にしようと目論んでます。
ちょっと高めだけど価値がありそうですね。
さて・・・次は・・・

たっくん | 2009年10月14日 09:07

おはようございます!

やはり大台いきましたね!
純とりはまだ食べたことがないので、
授業さぼって?行ってみようと思います。
(CP、接客さえよければ・・・)

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月14日 09:17

たっくん。
ワタシもやーーっと訪問できましたぁ、BM期間が長かったですぅ。
ちょっと高メですが絶対にココの純鶏そばはお勧めですよん。

六連星様。
あはははコチラならチャリで5分くらいですからねーW
行きは下り坂ですし。(帰りはきつい?)
接客は大陸系の方でしたがいい感じでしたよ。
変わったのかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月14日 09:46

ども~
おぉぉ~ 高得点。
前回、つけ麺をいただいたので
限定含め、再訪を狙っております。

YMK | 2009年10月14日 13:45

ども~
おぉぉ~ 高得点。
前回、つけ麺をいただいたので
限定含め、再訪を狙っております。

YMK | 2009年10月14日 13:45

美味しそう~
そして、リップクリーム要らずのスープ、飲みほしたいです!

ALICE | 2009年10月14日 16:33

おお!料理の性質がよく伝わる写真ですね~!
ほんとにクリーミーで、シチューみたい。
ここまでシチューっぽいと、たしかに多少ソフティな麺の方が合うかも。
逆に、挽肉などは、埋もれちゃわないかな?
「大喜これでもか!」っていう心意気が伝わる一杯ですね!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年10月14日 18:08

こんばんわ~♪

 やはり此方は美味しい様ですね
 う~ん遠いな~
 しかし必ず行きますよ!
 濃厚な鶏白湯食べたい!^^

voice50 | 2009年10月14日 22:37

こんばんは。

うひゃ~!すっげぇ美味そうじゃないですか!!
まさにポタージュですねぇ、おっとヨダレが( ̄~; ̄)

お値段高めですが、それに見合った・・・いやいや、それ以上の価値がありそうです。
これでもっと近ければなぁ(# ̄З ̄) ブツブツ

ぷちおやぢ | 2009年10月14日 23:06

こんばんはー
こーれーは見た目からして濃厚そうでおいしそうですね
唇かぴかぴするんでしょうねー 
しかし大台連発!素晴らしきラーメンライフですね

キング | 2009年10月15日 00:42

こんばんは
大喜・・・私も何度か行きました。
初めて行ったのはちょうど7年前くらいのラーメンの番組で全国1位になった後でしたので、すごく行列が長かったのを覚えています。
行く度にマイナーチェンジが施されていて、なおかつレベルUPしている印象を受けていましたが・・・
2年前に食べたとりそばからまた改良されているようですね!
スープがすごくよさそうですし、なおかつ自家製麺に惹かれます^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年10月15日 02:19

YMKさま。
結構美味しく頂きました。
限定を是非食べてみてください。

ALICEさま。
あはは、リップいらずですね。
ついでにお肌もツルツルになりますよ(コラーゲン)
ワタシも翌朝・・・。

愚亭猫さま。
大喜さんは初訪でしたが、また行きたくなる雰囲気でした。
他の限定も気になるし、再訪は確実ですね。

voiceさま。
Vさんが遠いって言うのは珍しいですね~。
車だと確かに遠いですが、上野から歩ける距離ですし、意外ちかいですよ。

ぷちおやじさま。
CPがもっと良ければ最高得点に迫る勢いですねー。
って過去の最高得点メニューもう一度味わってみたくなります。

キングさま。
コチラはBMが長かったです。やっとイケました。
最近はツイてますねー。

ぎちゃまさま。
7年も前に行っていたのですかーー。
ワタシはラーメンを食べ歩くようになってまずか2年。
うーーん、まだまだですww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月15日 09:40

こんばんは!

写真を見た時に豚骨ラーメンかと思いました。
鶏白湯だったんですね。
旨そうです♪
食べてみたいなぁ。

土屋 圭二郎 | 2009年10月15日 21:19