【スタミナ食べ比べその３】
一旦ひたちなかへ来ました。
こちらは多くのスタミナのお店（700円）より20円安く設定（680円）されてます。
又、みそらーめん（650円）も逆に気になります＾＾；
本日は珍しく、先客２名のみと、空いてました。

再度、具はレバー、かぼちゃ、キャベツ、ニンジン、ニラ。
相変わらずレバーはスタミナ店の中で一番好きです～

麺は中太～太の、ほぼストレート。
本日初めて気づいたのですが、「松五郎」「松喜吉」･･･等のモチモチ麺と比べると、比較になりますが、とても歯切れの良い、うどんライクな麺でした･･･
こんな事に気付けるのも一日食べ比べのお陰～～
･････と共に、如何にワタクシがスタミナ初心者だったかを思い知ります。精進。。

餡は甘・辛は他店と比べると押さえ気味で、その分程良いしょっぱさが一番主張、量は一般に適量です。
個人的に好きなゴマ油も有り。

トータルで、麺は他店の方が好きだった事が本日の食べ比べによって判明しました。
その分はレバーの美味しさでプラマイゼロ！
「松五郎」と同一点数としました～
餡と麺から、修行ではなく独学されたとの様相を知る事ができました～～！

---------------前回採点（削除）----------------
スタミナ冷し　72点

餡は好き＆野菜も大好きのワタクシ。
失礼ながら甘辛い餡は少しでも十分美味しく堪能出来るので、最近は、”具量はそのまま、餡だけ少なめ”でお願いしてます。［普段はワタクシ、サラダにドレッシングもかけない程･･･］
スタミナ自体は結構好きなのですが、スタミナファンの方や、店主さんには････スミマセン×_×

１１：３０開店だった様です。（店舗情報修正しました）

具は、キャベツ、人参、ニラ、かぼちゃ、レバー。
好印象だったのはレバー！「大進」もだけど、下揚げと味付けされてあったのが好みで、単品でも美味！！

麺は、「大進」程の個性ではないものの、なんといっても太麺が好印象。
しかもしっかり〆られてます！（夏でもこの〆具合だと良い～！）

餡はもちろんスタミナ的で美味です。
麺と餡の比率は、麺も十分味わえ、ワタクシには良かったです。
一般的には大分少ないと思うので”餡少なめコール”は非オススメです。

ワタクシの味覚にとっての「スタミナ冷し」は、
いつものラーメンの採点に重要な「麺」と「スープ（餡）」以外に
「温度関係」と「餡と麺の比率」が、他のラーメン以上に、採点にとても重要な要素になるという事が分かりました。
これについては毎度少しブレると思いますが、是非今回以上を維持願います！

･･････その辺のポイントが何だかこのお店は良かった事と、レバーが美味しかった為、
純粋なスタミナ至上初の、気が向かなくても積極的に食べたい７０点超えです！！
味見は完了したので、次からは安心してしっかりトリプル以上頼めます！