続いてこちらへ移動した。百貨店の北海道物産展では常連のお店である。お昼時で店内待ち椅子に10名ほど、座っている間に塩をオーダー。10分ほどで着席できた700円
今回は遠征時（観光のついでに）のお薦め度をＳ　Ａ　Ｂ　Ｃで表してみたい。これは味の評価とは違うので、参考程度に読んでいただければと思う。

程なくして塩が到着。まずはスープを一口頂く。鶏をメインに感じ魚介がサポートし、コクも出ているスープ。優しく滋味深い味わいで塩ダレは強め、函館系の塩とはまた違ったバランスである。表層のラードによってスープは熱々に保たれ、仄かに香る焦がしネギとニンニクが食欲を増進させる。こりゃ～美味い！

麺はさがみ屋製麺　細ややちぢれ。硬めの茹で加減多加水タイプでプチプチとした食感。スープとの絡みも相性は良い。量は普通だがランチタイムに希望すれば、無料ライスが付くので問題ないだろう。

具はチャーシュー メンマ　ノリ　半分味玉 。チャーシューは厚みがあり食べ応えがあるタイプ。表面はカリッと仕上げられ、横長で大きく味付けも良く肉本来の味がした。久しぶりにうまぁ～と思える肉であった。メンマは細身でシャリシャリの食感。ノリも2枚で香りも良かった。味玉はトロトロ具合もよく、デフォなら十分満足。

完食　スープは少なめだったのでほぼ完飲。ご馳走様でした。2食目でこの満足感が味わえたのは、特筆すべきで次回は別メニューを是非とも試してみたい。
採点数が２件なのは？？？　不思議だが偶然であろう。
中央区ながら少し離れた場所でアクセスが良いとは云えないが、市電に乗ればすぐ近くまで行けるので是非お試し戴きたい。近くには加藤製麺使用の「麺屋 三四郎」もあるのでイロイロお薦めである。

「らーめん 佳」との組み合わせなら、ワタシでも美味しく連食できるボリュームだった。
後は1食づつ厳選していきま～す。遠征時のお薦め度はＳ。