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「バリ煮干しそば+サービスライス」@中華そば つし馬の写真まるまるです。
火曜は休みなのでラーメンちぃ散歩。
今回もメトロパスを買ったなら向かう浅草の”つし馬”さんです。今日のテーマは煮干しね。
2009-10/20-13:00待ち無し初訪
バリ煮干しそば750円をポチっとな・・

すぐにご対麺〜♪
先ず目につくは灰色のスープです。灰色って初めて?
ずず・・
うひ=!ニボニボですね、えぐみも満開です。
煮干しの銀鱗も浮いてますもんね、あ、灰色は銀鱗の粉末か?

麺はやや平たいエッヂの効いた中細麺
加水低くめの柔らかめ。
ですが、しなやかな麺です。

チャーシューは皮面が甘辛くて美味しい。
メンマも甘辛く味付けしてあります、濃いめの味付けね。
メンマもチャーシューも濃い目なので
サービスのライスとめちゃくちゃ合います!
あぁ連食の予定なのにライスまで完食しちゃったぁ・・。

ごちそうさま。
さて次の煮干しは新宿へ・・。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうも~

つし馬は麺、多いですよね。なのにライスまで・・・
凪 食べられますか?
ご自愛ください。
あっ写真、送っておきました。届いたかな~私、アドレス直接入力やるとよく失敗するんだよね・・・

ALICE | 2009年10月20日 17:02

こんばんわー。
おおっ!浅草にこんな美味しそうなお店が!
BMさせて頂きます♪
先日はお疲れ様でしたー。

へた | 2009年10月20日 18:06

こんばんわ!

あ~ 煮干し!ここは何度か行ったのですが、このメニューは未食なんです!
次は???? 特濃煮干しかなあ?

うこんさま | 2009年10月20日 20:36

こんばんは。

灰色のスープ、はじめて見ましたww
煮干の鱗でしたか!そりゃ濃厚な出汁なんでしょうねぇ。

最近煮干のバッチリ効いたスープ、飲んでないです。
ニボニボって無性に食べたくなるときがありますが、そんなお店が近くにないのが悩みです。

ぷちおやぢ | 2009年10月20日 21:34

こんばんわっ!
 
 此方へ行きましたか~
 実はBMしてます!
 ニボニボ満開の様ですね~エグミが有るほど濃い煮干し・・・良いですね~♪
 ますます行きたくなりました!^^v

voice50 | 2009年10月20日 21:46

こんばんはー
高得点なニボニボですね
それにしてもライスに合うチャーとメンマめっちゃ気になります
ライスも食べて新宿ですか?しんじゅくらんなーい(信じらんなーい)

キング | 2009年10月20日 22:10

これは私の大好きな一杯でございます。確か90点以上をつけた記憶があります。
はらわたや頭部分のエグエグな味がたまりません。
小さい頃から煮干をつまみ食いしていたのですが、丸ごと食べていたのでむしろ
このエグイ味の方が馴染みがあるんですよ。

Killa Queens | 2009年10月20日 22:54

どもども
ここ!!スーパーCPが、以前からずっと食べろぉ~食べろぉ~と私に強烈プッシュしてくるお店
いやでも気になっていたんですが・・・
まる兄さんのレビュで、かなり気になる存在へ・・・
かなり個性的なラーメンのようで、そそられる~

しょうた | 2009年10月21日 00:45

こんにちは。サケダイスキです。
桃の木@新宿御苑にコメントをいただき、ありがとうございます。
こちらのお店を訪問したのは随分前になりますが、煮干しと醤油、いい感じでした。
麺も自分好みでした。下北半島・陸奥湾で捕れたイワシを開いて、港で干しているのを見たことがありますが、こちらではそれを使っているのかもしれませね。

>さて次の煮干しは新宿へ・・。
ほほ~、いってらっしゃいませ~!

サケダイスキ | 2009年10月21日 08:04

ALICEさま。
あれ!どうして凪さんと解った??さすがですねー姉さん!!
でも、ゴールデン街じゃないですよんww
あ!写真届きません(-_-;)もう一度お願いします。

へたさま。
先日はどうもでした~。
コチラはずーっとBMしていてようやくイケました。
浅草観光ついでに是非!

坂崎さま。
次の煮干しはどこでしょうかねー。
ふふf、お楽しみあれ!

ぷちおやじさま。
最近ニボニボが好きです。
でも、埼玉には本格ニボニボが少ないですよね~。(少ないって言うより無い?)
地元でニボニボしたいのに・・。

voiceさま。
ワタシもずーーっとBMだったのです。
今回ようやくイケました。
車だと駐車場の心配もありますからねー。

キングさま。
あははは、しんじゅくらんな~~いwwウケマス。
実はご飯も結構ウマかったんです。新米?

キラさま。
ワタシもお腹がすくと煮干しをつまんでいました。
でも、ある時急に嫌いになってしまったんです。(食べ過ぎ?)
大人になって味覚も変わりまたニボニボ好きになりました。
こんな店が近くにあると助かるんですがね~ー。

りうさま。
そーですねー、最近煮干しって流行りっぽいですからねー。
バリ煮干し、もう一度食べてみてください。

しょうたさま。
SCお勧めですかー。
最近お勧めが変わって来ました。
いつの間にか二郎が無くなってしまった・・。なぜ?

サケダイスキさま。
桃の木が頭に在ったならそこに行ったのですが、違う店に行ってしまいましたw
今度は行ってみますよ~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月21日 09:30

ども~

いい面構えじゃぁないですかぁ~
ビジュアル的には当方のストライクですねぇ~

確かプリちゃんもレビューされていてその存在をしりましたが
いずれ、追随させてもらいますよぉ~

YMK | 2009年10月21日 09:47

これ、美味しそうなんですよねー
たしか数量限定?
&、麺に若干の不安があって、そんなに遠くないけど後回しになってます。
しかしまあ、胃袋タフで羨ましい!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年10月21日 13:06

やっほー

次の煮干しは新宿へ と言ったら西新宿の特級煮干しが浮かぶのはトーゼンでしょー♪

私は随分前につし馬のバリ煮干し食べたけど、灰色じゃなくて、緑色でピカピカしてた!
強列にエグかった・・・

やっぱり、写真届いてないか~1文字違ってるのかも・・・
あとでもう1度TRYしてみるね。届いたら返信してくださいな。

ALICE | 2009年10月21日 16:25

こんばんは!

煮干し全開!最高ですね!
食ーいーたーいー!

土屋 圭二郎 | 2009年10月21日 20:30

こんにちは
このスープは・・・
私は・・・
無理かも^^;

エグみちゃんは苦手なんですよ~


ぎちゃま(기차마) | 2009年10月22日 10:57

こんにちは!

灰色のスープで,さすが,ヱグみ満開ですか!
たまには本郷から帰る前に浅草散策してみます。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月22日 14:08