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「ラーメン+豚W+味玉(ヤサイ・ニンニクマシ・カラメ)」@へーちゃんラーメンの写真20日昼
生まれ故郷の南越谷に二郎パクリ系
が誕生したとのことで、遅ればせながら訪問。
北口から郵政宿舎に向かう小道を進むと、らしき看板発見。
自ら二郎系と書いてしまうところがなんとも。
店内はまさに元スナック。

こちら口頭注文、後払い制で注文時にトッピングも聞かれます。

カラメ注文したスープは程よい塩分でほのかに甘みがあり
悪くない。
麺は角ばった中太で、オーション麺ほどのワシワシ感はないが
スープとの絡みはよく、これまた悪くない。
味玉は、普通のゆで卵に感じた。
ヤサイは少なめだが、途中からでも頼めるのがありがたい。
ニンニクはフードプロセッサーで刻んでるであろうほどの細かさ
なので、匂いと辛味が強烈。少なめにするのが懸命。
豚は全てが柔らかいモノでスープに浸して喰らい付くとウマーだったが、一部、冷蔵庫臭い感じがして残念だった。

昼も過ぎてるのにチョロチョロと来客があるのはこの地
にも少しは根付いているということでしょうか。

少なくとも、地元の高校生にはすでに爆盛り罰ゲームの店として
認知されているようです。
食べ物は大切にしましょう。

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