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60点
中華そば 大盛[ラーメン/醤油]
三河餃子房 門前屋商店（東京都昭島市）Ｉｗａｔｏｂｉ

中華そばの大盛と餃子を注文
まずはスープをひとすすり、煮干しのいい香りがして薄味です。
「おっ、いいかな？」って感じがしました。
しかし、餃子を食べると餃子のたれで中華そばスープの味を感じられなくなってしました。
餃子自体も美味しいし、スープ自体も悪くない。
最後にスープを飲み干すと美味しかったんですが…
あえて言うなら「懐石料理的な美味しさ」でした。
中華そばとしてはもう少しインパクトがほしい気がしました。
ちょっと落ち着いたら再訪してみたいと思います。
今後を期待でこの点数です。

店主が「まん天花」のＴシャツを着ていました。
以前西立川にあった「まん天花」の関係者でしょうか？

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