１２：２６到着　外待３　初訪
　三原通り沿いのお店です。県道３６号線になります。途中、工事渋滞で予想外の時間を要しました。行列は食券を買ってから並ぶよう貼り紙を発見し、先に食券を購入。タイミング良く席が空き、比較的すぐに入店着席。店内には緑ラベルのカネシ醤油と開化楼の麺箱が置かれています。お冷はＬ字カウンター角の冷水機にてセルフです。

　コイツが高台に置かれます。１２：３９撮影。ヤサイの山は高さがありますが裾野がドンブリの縁まで及んでいないのでスープから啜れます。味噌色の高い乳化を誇るスープ。嫌味の無い甘味と旨味が感じ取れます。
　麺は平打ちっぽい太ちぢれ麺。やや柔らか目の仕上がりですが相性としてはナイスですネ。湯切りが甘いのが気になりましたが味わえば感じず。ボリュームありますネ～。
　ヤサイはクタ。キャベ率１割ほどですがクタもキャベ率も気にならない程度。カラメ効果で食べ易い。豚はスライスと細切れの二種。ジューシーで全体のコッテリ感を担ってます。そしてアブラ！プルプルのアブラは全くコッテリしてなくてコクを生み出しますネ～。
　ニンニク効果も高く、徐々にスープに馴染んで引き締めていく様子。卓上にはＧＢＡＮブラックと一味唐辛子。これもいいなぁ。
　かな～り旨かったですョ～。ジャンガレは未訪ですが、私の好みに近いタイプだと言う事は容易に想像できますネ～ｗ

モッコリと　ニッコリ同居　丼の中