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95点
バリモリラーメン（細めん）[ラーメン/豚骨]
麺や三笑 つばさ（埼玉県越谷市）すいや

「バリモリラーメン（細めん）」@麺や三笑 つばさの写真豚骨ながら、すっきりとしており、おいしかった。あまり脂っこくなく、細めんがスープにからみ、柔らかい豚肉と白ネギのシャキシャキ感がよかった。梅肉ソースの酸味も程よく、まぜると味が変化するのも楽しめた。

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