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2009.10.23に来店。10月限定の豆乳豚骨と迷ったがかぼちゃ豚骨に決定。麺はいつもの自家製麺、スープは黄色い・・・。具は、葱とシナチク、かぼちゃ餡で至ってシンプル。スープを一口、うーん、面白いと思うがかなり豚骨が負けている。かぼちゃ餡もいいアイディアと思うのだがこれがスープに溶けてくると更に甘くなり豚骨が消えてしまう。美味いのだがレギュラーの豚骨ラーメンの味が分かっているだけに店の売りの豚骨が消えてしまってもったいない。一回食べればいいかなと思ってしまった。11月の限定麺に期待します。
10月限定の豆乳豚骨と迷ったがかぼちゃ豚骨に決定。
麺はいつもの自家製麺、スープは黄色い・・・。
具は、葱とシナチク、かぼちゃ餡で至ってシンプル。
スープを一口、うーん、面白いと思うがかなり豚骨が負けている。
かぼちゃ餡もいいアイディアと思うのだがこれがスープに溶けてくると更に甘くなり豚骨が消えてしまう。美味いのだがレギュラーの豚骨ラーメンの味が分かっているだけに店の売りの豚骨が消えてしまってもったいない。
一回食べればいいかなと思ってしまった。
11月の限定麺に期待します。