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15時半頃訪問先客2名ですんなりと食券を買い注文。長岡で食べて以来、約20年ぶりの訪問。なんか、特別という感じではありませんが、妙に懐かしさを感じさせます。今や新潟もご当地ラーメンでいろいろありますが、原点はやっぱりこういった味なんだよなぁ・・とはいっても、海沿いはもう少し味は薄めが多いのですが・・また懐かしくなって、きっと食べに来ると思います。
15時半頃訪問
先客2名ですんなりと食券を買い注文。
長岡で食べて以来、約20年ぶりの訪問。
なんか、特別という感じではありませんが、妙に懐かしさを感じさせます。
今や新潟もご当地ラーメンでいろいろありますが、原点はやっぱりこういった味なんだよなぁ・・
とはいっても、海沿いはもう少し味は薄めが多いのですが・・
また懐かしくなって、きっと食べに来ると思います。