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10月のアタマくらいにOPENしたこちらのお店。なかなか伺う機会もなかったのですが、夜の部開店直後(18:00)にようやくお邪魔できました。開店直後にも関わらずすぐにほぼ満席になった事からしてもちょっと人気がうかがえます。つけ味玉(つけ麺+味玉・麺の量は普通で240g)を注文しましたが特徴的なのは自家製麺の極太麺と青菜。麺はこれまで食べた中でも相当な太さのストレート麺。ゆで時間11分というのも今まであまり聞いた事がないような・・・・・。麺はそのまま食べてみても非常に美味しいんですが魚粉強めのつけダレが甘めでサラッとしてるのもあってそんなにパンチはなくどちらかというと軽め。それはそれで食べやすいんですけど、ちょっと甘くて途中で飽きちゃうかな・・・という気がするので、一味とか卓上にあったらアクセントにもなっていいのかなって思えました。こう書くと悪く言っているようにも聞こえますが(;´Д`)トッピング一つ一つが非常に美味しい(特にチャーシューは肉厚で申し分なし)ので今後メッチャ期待できるかな?なんても思ってます。とりあえず次は限定のラーメンを食べてみようかなと思います。(2009.10訪問)
なかなか伺う機会もなかったのですが、夜の部開店直後(18:00)に
ようやくお邪魔できました。
開店直後にも関わらずすぐにほぼ満席になった事からしても
ちょっと人気がうかがえます。
つけ味玉(つけ麺+味玉・麺の量は普通で240g)を注文しましたが
特徴的なのは自家製麺の極太麺と青菜。
麺はこれまで食べた中でも相当な太さのストレート麺。
ゆで時間11分というのも今まであまり聞いた事がないような・・・・・。
麺はそのまま食べてみても非常に美味しいんですが
魚粉強めのつけダレが甘めでサラッとしてるのもあって
そんなにパンチはなくどちらかというと軽め。
それはそれで食べやすいんですけど、ちょっと甘くて途中で飽きちゃうかな・・・
という気がするので、一味とか卓上にあったらアクセントにもなって
いいのかなって思えました。
こう書くと悪く言っているようにも聞こえますが(;´Д`)
トッピング一つ一つが非常に美味しい(特にチャーシューは肉厚で申し分なし)ので
今後メッチャ期待できるかな?なんても思ってます。
とりあえず次は限定のラーメンを食べてみようかなと思います。
(2009.10訪問)