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濃厚醤油味、魚介系。千葉県民には応援せざるを得ないコンセプト。中太ストレート麺。チャーシューが売りのようだけど、脂身多く柔らかすぎ、普通。ホウレン草、もっと欲しい。いささか、味が濃すぎか。毎日は食えない。