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この店には、高校生時代から通っています。もう、10年以上に付き合いになります。自由が丘NO1の店である事は間違いないと思います。一番のオススメは、辛ネギラーメン。物凄く美味しいのに、無邪気に通う人でも知らない人が結構多いメニュー。90点という高得点を付けたのは、このラーメンが美味しいからです。美味しいラーメンは、今までいくつも食べましたが、これ以上にハマったラーメンには、出会った事はありません。何日かすると、必ず、また、食べたくなります。辛ネギは、豚骨醤油に豆板醤を溶かしたスープです。この店のスープには、全く臭みがなく、非常に飲みやすいスープです。ネギが大量に乗っており、シャキシャキして非常に美味しい。半分程度食べ進めた所で、無料のすりゴマを入れて食べると、ゴマの香ばしさとまろやかさが加わって、味も変わり、さらに美味しくなります。他のラーメンに関しては、70-85点と言った所でしょうか。美味しい時は、恐ろしく美味しいのですが、日、時間帯によってスープの味に安定感が無く、味がかなり変わります。開店と同時に入店すると、味が薄い事が多い気がします。店員によって、麺茹でも上手下手があり、その辺りは、この店の課題だと言えると思います。そういう変化に気が付いてしまうのも、何百杯とこの店のラーメンを食べて来たからかもしれません。ちなみに、注文のコツは、【濃い目、かため】にする事です。辛ネギについで、らーめんと角煮ラーメンもオススメです。餃子は他に美味しい店がもっとたくさんありますね。自由が丘に寄った時には、辛ネギラーメン。絶対食べてみてください。
この店には、高校生時代から通っています。
もう、10年以上に付き合いになります。
自由が丘NO1の店である事は間違いないと思います。
一番のオススメは、辛ネギラーメン。
物凄く美味しいのに、無邪気に通う人でも知らない人が結構多いメニュー。
90点という高得点を付けたのは、このラーメンが美味しいからです。
美味しいラーメンは、今までいくつも食べましたが、
これ以上にハマったラーメンには、出会った事はありません。
何日かすると、必ず、また、食べたくなります。
辛ネギは、豚骨醤油に豆板醤を溶かしたスープです。
この店のスープには、全く臭みがなく、非常に飲みやすいスープです。
ネギが大量に乗っており、シャキシャキして非常に美味しい。
半分程度食べ進めた所で、無料のすりゴマを入れて食べると、
ゴマの香ばしさとまろやかさが加わって、味も変わり、さらに美味しくなります。
他のラーメンに関しては、70-85点と言った所でしょうか。
美味しい時は、恐ろしく美味しいのですが、
日、時間帯によってスープの味に安定感が無く、味がかなり変わります。
開店と同時に入店すると、味が薄い事が多い気がします。
店員によって、麺茹でも上手下手があり、
その辺りは、この店の課題だと言えると思います。
そういう変化に気が付いてしまうのも、
何百杯とこの店のラーメンを食べて来たからかもしれません。
ちなみに、注文のコツは、【濃い目、かため】にする事です。
辛ネギについで、らーめんと角煮ラーメンもオススメです。
餃子は他に美味しい店がもっとたくさんありますね。
自由が丘に寄った時には、辛ネギラーメン。絶対食べてみてください。