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言わずと知れた宇都宮近郊ラー好き住民のソウルフード。派生した店も多く、影響を受けた店も多い。自分はここより、駒生店のが馴染みありますが、今宮店に来るのは五年ぶりぐらいですね。開店５分前に到着するも、すでに店内ほぼ満席!?なんとか座れチャーシュー麺を注文。待つこと１０分運ばれてきた丼には、一センチ弱の厚めチャーシュー五枚、輪切りのネギ、色薄めのメンマ、中太のちぢれ麺薄茶褐色のスープ。しかし、テーブルで相席だとシャッター音がかなり恥ずかしい。澄んだ醤油スープは豚臭さが若干残ってますが許容範囲。塩梅もちょうど良く、自家製のラー油をたらすと尚旨し。チャーシューは薄味ですが、肉本来のおいしさを残したフレッシュな感じでたべごたえがあり美味しい。麺は中太ちぢれでつるもち、少し柔らかめ。とても食べやすくするっといけます。あっというまに完食。やっぱりこんな美味しかったんだなぁと再認識
土建屋＠まさ
kazuzu99
野良犬
がっき～☆
ソバ⚡︎ヴィシャス
じゅーじゅ
開店５分前に到着するも、すでに店内ほぼ満席!?
なんとか座れチャーシュー麺を注文。
待つこと１０分運ばれてきた丼には、一センチ弱の厚めチャーシュー五枚、輪切りのネギ、色薄めのメンマ、中太のちぢれ麺薄茶褐色のスープ。
しかし、テーブルで相席だとシャッター音がかなり恥ずかしい。
澄んだ醤油スープは豚臭さが若干残ってますが許容範囲。塩梅もちょうど良く、自家製のラー油をたらすと尚旨し。
チャーシューは薄味ですが、肉本来のおいしさを残したフレッシュな感じでたべごたえがあり美味しい。
麺は中太ちぢれでつるもち、少し柔らかめ。とても食べやすくするっといけます。
あっというまに完食。やっぱりこんな美味しかったんだなぁと再認識