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「とんこつらーめん(700円)(ネギ多め、コッテリ、硬め)」@無鉄砲 本店の写真2009年9月23日(水)訪問。

無鉄砲 つけ麺 無心で食べた後、無謀にも同じグループのこちらへ。
19:54到着、待ち20名以上。
こちらも並んでいます。
20:40入店。
券売機で「とんこつらーめん(700円)」を購入、好みはネギ多め、コッテリ、硬めで。
20:48らーめん登場。
先ほどがあるのでそんなに驚かないが、こちらも濃厚ですね。
スープは豚の骨よりは弱く感じるがドロンジョ系の濃厚豚骨。こってりはたっぷりの背脂で演出。これはちょっと違っていますね。
先ほどがあるので、ちょっともたれてきました。

麺は中細縮れ麺で、加水は豚骨ラーメンぽく低くなくちょっとモチっとした食感。
豚の骨と似た印象です。
スープの絡みはもちろん申し分ないです。

具にはホロホロ系のチャーシュー、ネギ、海苔。メンマは無かったような?
チャーシューはスープにとろけて味わいはあるが、みつけにくいです。
ネギはもっと欲しい位。ちょっともたれてきていたので、いい清涼感を出していますね。

20:54完食。
スープは飲み干せませんでした(笑)
個人的には豚の骨の方が好きだが、こちらもなかなかな味わいでした。
でも、今度はもう少し胃の調子がいい時に来たいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

列島縦断ラーメン紀行?

似たようなんを大阪の無鉄砲で食べてんけど、
「旨い!」ってよりも「凄い!」ってのが素直な感想ですわ~

貴殿の足跡、羨ましい限りですわ~w

アカンな~同好会 | 2009年11月7日 19:15

毎度~

何か行きたくなって行っちゃいました。
>「旨い!」ってよりも「凄い!」ってのが素直な感想ですわ~
なるほど、そんな感じもしますね。
凄くてうまいと思うかどうかですね~

わた | 2009年11月8日 01:49

まいど~

いつか行ってみたい店やけど、やっぱ豚骨の方が凄そうやね~
全国を食べ歩いとるわたさんに質問なんやけど、豚骨より濃厚ドロンジョな豚骨ってあるんかな~?
あれば教えて下さいmm

ジン1971 | 2009年11月8日 20:25

コメントありがとうございます!

>豚骨より濃厚ドロンジョな豚骨ってあるんかな~?
豚の骨ってことですかね~
豚骨だけのドロンジョだったら無鉄砲 つけ麺 無心が最高だと思いますが、最近はベジポタとかのドロンジョ系が東京にも多いので、何処が一番かはわからないですね~

わた | 2009年11月9日 21:42