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九州じゃんがらのスープに特製味噌が乗せられています。
味噌を溶かして食べるスタイルです。

この味噌ですが、何やらゼラチン状のものも含まれていて、
一般的な味噌ラーメンとは一味違うものになっていました。

辛さは食べ進む内に効いてきますが、ほどよい辛さで
辛いのが苦手な自分でも美味しく食べられました。

じゃんがらみそを食べた事がないので比較は出来ませんが、
これは結構あっさりしていて非常に食べやすかったです。

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