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「鉄火麺(900円)」@北海道らーめん きむら初代の写真祝日の昼過ぎ、比較的近い場所にあるので徒歩で訪問。
今日はちょいとチャレンジして激辛の鉄火麺(900円)中盛を麺硬めで注文

5分強で一杯を提供して頂けました。
うむ、赤いねぇ。
スープは結構な辛さだが味噌の風味が生きていて旨い。硬めの麺と良く合う。
モヤシもシャキシャキでチャーシューと合わせて頂く。
全体的に良くまとまった一杯。

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