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「味噌つけ麺」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真11/7(土)の11:45に訪問。前回が3月末ですから少々期間が空いてます。
店内は8割方の入りで退店するまでペース変わらずという状況。
注文は・・・何とかの一つ覚えで「味噌つけ麺」(笑)
回転が良くたまたま麺茹でのロットがバッチリだったので、
品は5分で到着しました。
今までで最速ですがカウンターで見ていたので茹で置きではありません。
中華鍋で野菜を炒めその後にスープを加えるのですが、
見ているとラー油を多めに入れていました。
スープを味わってみると、やはりちょっと辛目ですが美味です。
麺は堅めで中高年の私としてはもう少し柔らかめが有り難い(笑)。
久しぶりに「純輝」らしい味噌味を堪能しました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうもです!!
タイミングの良い提供といい、お味と言い満足度の高い
訪問だったようですね。
私、こちらにお邪魔したのはいつだったか・・・
思い出せなくなってしまうくらいご無沙汰しちゃってます(汗)

| 2009年11月9日 09:43

はじめまして、Baca Yoneです。
うまいですよねぇ。
たしかに麺はかためかもです。
私も近々再訪したいと思います。
でも、麺が多いなぁ。

Baca Yone | 2009年11月9日 13:02

>泉さん
純輝は3店舗ありますが、どれも車がないと不便ですね(笑)
都内からとなれば『遠征』の二文字でしょうか。

>Baca Yoneさん
初めまして。
コメントありがとうございました。
純輝は本店を含めると5年ぐらい前から時々利用してます。
でも、未だに味噌しか食べたことがありません(笑)
最近はなるべく(笑)大盛を控えているのですが、
ここの盛り具合は並でも大盛級ですね。
卑しい私には嬉しいサービスですけど。

はせぴょん | 2009年11月12日 07:08