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前回の反省もあり、ニンニク少なめにしました。
豚骨を濃厚に、魚節でバランスをとっているのはわかるのですが、とにかく濃いです。
ただでさえ濃い目のところにニンニクを効かすものだから、もう素の味はどっか行っちゃいます・・。
名前のとおり(?)、多めに盛られたゆで野菜がその調和を保っています。
メンマの追加もその緩和に一役買いました。
すんごく腹が減っていればありかな?
私的には普通時はつけめんが一番落ち着いて食べられそう。
ご馳走様でした。

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